“这就是我们公司出产的微生物制剂,里面有小球藻、硅藻等微生物,零排放无污染,可大大改善水体水质,自去年5月份开始,南县农业局、畜牧局就已经利用我这项调水技术在全县各乡镇试点,其中麻河口镇已经全面铺开了近5000亩,4大家鱼养殖户的亩产效益平均增收了3000元呢”,在沅江市泗湖山镇,南县宏嘉生态农业科技有限公司老板胡世艳正眉飞色舞的为该镇养殖大户培训,宣讲着自己的微生物调水技术。
南县宏嘉生态农业科技有限公司位于南县厂窖镇汀合洲村,主要经营稻蟹特色养殖及蟹苗育苗。公司由浙江清华长三角研究院、阳澄湖拙蟹园、湖南腾阳生物科技股份有限公司三方共同打造,由浙江清华长三角研究院提供产业发展指导与技术平台,阳澄湖拙蟹园公司传授田间养殖技巧,湖南腾阳生物科技股份有限公司提供菌藻培育技术及实地养殖,探索大闸蟹内陆地区全生产周期养殖,养殖第一年,效果显著。
胡世燕在南县麻河口镇讲授种植经验
菌藻培育,打造生态自然好水质
水产养殖,水优产品才优。腾阳生物采用菌藻培养净化水质,形成水体内循环系统。主要采用小球藻与硅藻,通过藻类光合作用可大大改善水体水质,提升水体含氧量。含氧量如果提高,养殖物的活性就会增强,免疫力提高、死亡率降低,且藻类还可为养殖物做饵,既可减少病害药物投放,还可减少饲料投放,在好水质中养出的养殖物如螃蟹、龙虾、鱼等肉质鲜美,口感极佳。如螃蟹养殖,传统螃蟹养殖药物投放需300元/亩,菌藻投放仅需160元/亩,成本投放降低47%,而产量可增加20%-30%。如鱼类养殖,位于麻河口镇的养鱼户曹国民,在使用了腾阳生物的菌藻微生物制剂后,草鱼由往常的均重2.2-2.4斤/尾增长到了5.8斤/尾,增长达240%,亩产收入较往常直接增加3000元。目前腾阳生物已形成独立的菌藻批量培育及生产,可对外销售菌藻微生物制剂。
投放菌藻微生物制剂
蟹苗育苗,突破低成活率大难关
每至秋日,大闸蟹成为最为畅销的水产品,而内陆地区养蟹,最大的问题就是自沿海地区所进扣蟹(即蟹苗)成活率太低,仅10%-15%,损耗极大。经过一年时间,宏嘉公司成功探索出了内陆育苗新模式。每年4-5月份,宏嘉公司自江浙地区进白子(即幼蟹)运往南县厂窖镇蟹苗育苗基地,至次年1月,白子成长为扣蟹,再将扣蟹售给各螃蟹养殖户,此时的扣蟹成活率,可达50%-60%,远超传统模式。2021年,宏嘉公司当前投入生产蟹苗育种基地,每亩亩产可出产扣蟹300斤,单亩亩产扣蟹辐射螃蟹种养面积可达20亩。才过正月,目前宏嘉公司已经售出了8000余斤蟹苗,如今养殖的这90亩蟹苗基地,预计可辐射螃蟹种养面积1200亩。
用微生物调水后出产的螃蟹,螃蟹底盘干净
稻蟹套养,打造厚利畅销好产品
除了成功探索出了内陆地区育苗新模式,为充分利用洞庭湖区农业优势,宏嘉公司股东之一湖南腾阳生物科技股份有限公司还成功实践了稻蟹套养模式。立足于南县稻虾套养原设施基础,配合菌藻投放,将扣蟹养在农田,至每年一季稻播种时期,再将蟹退水寄养于田边壕沟,防止扣蟹压坏稻种出秧。待到稻种成秧,再将蟹还于田内,此时的稻田能给予蟹空间和水环境,而蟹在为稻田除虫除草的同时,又能翻耕松土,这种模式上产出来的水稻绿色无公害,蟹品质高,安全性有保障,实现种植与养殖双赢。2021年,腾阳生物科技有限公司出产螃蟹售价如4两母蟹高达120元/斤,比市面同重量螃蟹售价高出20%-30%,通过线上供应市场供不应求。2021年,成蟹亩产达9000元/亩,净利润达5000元/亩。如通过小户精细化管理(承包面积20-30亩),净利润更可达6000-9000元/亩。
肉质鲜嫩、蟹黄肥美的螃蟹
乡村要振兴,产业要先行。全面推进乡村振兴,都需要产业发展再提速、质量再提升。如何充分利用好农业优势实现亩产效益最大化,如何在水产特种养殖上做到“人无我有,人有我优”,南县宏嘉生态农业科技有限公司,已通过菌藻生态养殖稻蟹,带领着越来越多的人,迈出了亩产万元的新路子。