近日，益阳市大通湖区市场监管局对辖区内多家现制现售奶茶、咖啡等饮品店开展了专项检查，筑牢食品安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

检查门店卫生情况

检查中，执法人员依次检查各门店证照是否齐全，从业人员是否执证上岗;查看了食品进货查验记录、制冰机消毒情况，是否使用“三无”产品和超过保质期食品原材料;食品贮存是否符合要求等内容。尤其是对水果购进使用、食品原料标签标识等进行逐一细致检查，并向经营者开展了相关食品安全提问、普及了食品安全有关法律法规。

查看食品原料储存

检查发现，被检查门店总体情况较好，但仍存在食品与非食品混放、开封后的食品原料未在标签上详细标识开封日期及最长使用期、未按要求温度储存食品原料等问题。行动中，执法人员下发《责令整改通知书》3份，扣押不合格食品原材料2.5公斤，立案1起。

下一步，益阳市大通湖区市场监管局将持续聚焦“网红食品店”，充分利用专项检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径，结合“你点我检”工作将食品安全监管延伸至社会共治，积极营造“人人关注、人人维护食品安全”的良好氛围。