在湖南省南县，小龙虾获得了大丰收。今年风调雨顺，小龙虾上市早、捕捞季节延长，市场需求旺盛，价格居高不下（每市斤12元以上），南县4万虾农喜笑颜开。笔者曾于春未夏初之际在南县采访，真切的感受到了南县小龙虾、南县稻虾米公共品牌给人民群众带来的丰收喜悦。

在南县茅草街镇庆丰村，黄平深海稻虾专业合作社养殖基地内，合作社负责人黄平正和伙伴撑着小船在稻田里捕捞小龙虾，他们在2个小时的时间里捕捞了500多斤，收入己过10000元。庆丰村村主任刘佳文告诉我，黄平因患小儿麻痹症跛了一条腿，不能从事重体力劳动，是村里建档立卡的贫困户。2017年南县稻虾米，南县小龙虾品牌在全国打响后，黄平看准商机，多方措施资金，牵头成立专业合作社，在本村流转稻田300余亩种稻养虾，每年纯收入近50万元。如今在南县，通过稻虾共养模式致富的困难群众有很多很多。

在南县三仙湖镇均丰村，湖南金之香米业有限公司厂区内，10多台外省的大挂车正停靠在库房前等候装车。车间内机声隆隆，工人师傅们忙着将稻虾米打包出库。公司总经理周志光说，为完成全国各地客商的订单，他们公司在年初就与稻虾种养户签订了10万亩收购合同，确保稻虾米货源充足。公司已开通八条生产线加班加点的生产，尽最大努力满足全国客商的需求，这种火曝的销售场面在过去是不可能发生的。前些年，南县大米无品牌，销售价格低，很难挤进广州深圳等地的市场，县域内的大米生产企业在销售环节举步维艰。近几年来，南县强势推出“南县稻虾米”、“南县大米”等公共品牌，促推南县大米生产企业走上了飞速发展的快车道，仅他们公司生产的稻虾米就供不应求，不但成功占领了广州、深圳等地的市场，还成功挤进了香港市场。全县的大米生产企业都在提升产能，力争在2025年稻虾米原粮产量达到38万吨，稻虾综合产值超200亿元。

在中鱼口镇育新村，湖南邦福农业稻虾种养基地，南县粮食流通协会会长、湖南邦富农业综合开发有限公司总经理陈治国说，他们公司有稻虾种养基地1000余亩，依据农业生态循环的原理，公司采取农艺与农机相结合的模式，对稻田实施简易化工程改造，构建稻虾共生互助系统，达到一水两用、一田双收和以虾养田、以虾促稻的目地，实现了水稻稳产、化肥减量的目标，提升了稻虾米品质，提高了稻田的综合效益。陈治国介绍，南县自2017年以来，全力推进三产融合，已成功打造高标准集中连片万亩稻虾示范基地7个，稻虾产业园22个。建成冷库仓储能力达4.5万吨、配送能力达7.5万吨，县乡村三级物流体系基本形成。己建成洞庭虾网服务平台和检验检测中心及科技培训中心，并成功举办了稻虾文化旅游节，小龙虾捕捞节等文旅活动，接待游客85万人次，旅游收入达1.5亿元。

在湘鄂边地区有名的夜宵一条街一一南县南洲镇沿湖路，只见近百家夜宵店内座无虚席、热闹非凡。“虾娘舅”龙虾馆胖胖的厨师大哥说，南县的每个夜宵店都有制作小龙虾的秘方绝招。你看我们店吧，这汤醇厚重的是筒骨炖爆头虾、原沬原味的是清蒸虾、辛辣味的是蒜蓉虾、鲜红麻辣的是全卤虾、最热销的是土鸡炖全虾。南县稻虾产业发展中心主任李光明告诉我，在餐饮业这块，南县稻虾米、南县小龙虾等公共品牌促进了县域内15亿元的年消费产值。

在南县市场监督管理局，党组书记、局长何海林说，做强南县稻虾产业是湘米品牌补短板、促进南县稻虾产业崛起的重要举措，已得到中共湖南省委省人民政府和中共益阳市委市人民政府的高度重视，并给予了相关项目扶持。中共南县人民政府高度重视稻虾产业发展，成立了由县委书记、县长任顾问，县委副书记任指挥长的南县稻虾产业发展指挥部，统筹全县稻虾产业发展，实施稻虾产业七大工程。南县市监局坚持品牌引领，促推稻虾产业健康发展，于2018年申领回了南县小龙虾地理标志证明商标，2020年申领回了南县稻虾米地理标志证明商标。目前，获权使用“南县小龙虾”证明商标的养殖加工企业7家、获权使用“南县稻虾米”证明商标的大米生产企业8家。全县稻虾种养面积已达60万亩，捕捞小龙虾超10万吨，收获稻虾原粮达32万吨，综合产值超过150亿元，全县稻虾产业从业人员近14万人，20000多贫困人口通过种稻养虾实现了精准脱贫！今天的南县稻虾产业形成了集科研示范、良种选育、精深加工和出口，健康餐饮、冷链物流和稻虾文化于一体的完备产业链，产业规模和影响力跻身全国同行业三强！

在南县宝塔湖公园，游人如织，春风吹绽了每个人幸福的笑脸，所有人都沉浸在这丰收的喜悦里。