眼下，各地抢抓农时开展春耕生产。近日,南县厂窖镇百余亩“香甜菜”在烟雨中摇晃，呈现出一幅绿色的丰收盛景。

2月14日，在厂窖镇西福村百亩香甜菜苔地，十余名农户身穿雨衣正在菜地里来回穿梭，抓紧时间采收菜苔。采摘现场小雨如丝，农户们俯身只采摘最嫩的香甜菜尖，十几根菜苔为一把，农户双手握紧菜苔，用一根细细的黄色橡皮圈将它们捆住，放进随身携带的大袋子里。据了解，种植大户崔田民从事蔬菜种植业已有20余年，他介绍道：“我种植的菜苔是新品种，由油菜和白菜苔杂交而成，又称香甜菜，不仅口感清甜深受大众欢迎，多次采收菜苔后还可继续开花结耔榨油。现在丰收的香甜菜，每亩产量大约在四千斤一亩，价格卖两块多。主要销到长沙、益阳等地。”进入正月后，菜地大约每天销售量可达5千斤，日销售毛利润高达七千元。

香甜菜生产周期短，用工需求量，崔田民的菜苔种植基地为附近村民提供了约40余个就业岗位，日工资120元，工资按日结算，收入快，人均年收入约2万元。“我年纪大了，在外面也找不到什么好的事情做，在崔老板的基地打点零工采摘菜苔，也不累，工资也高，还可以照顾家里。”采摘队长李阿姨说道。菜苔采摘完成后，3月下旬，土地将重新翻耕种植芋头。做到地不荒，人不闲，扩宽群众收入渠道。

今年，厂窖镇共计栽种菜苔约6000余亩，产量约1.2万吨，产值预计可达4800万元，全年用工达100余人，带动群众务工增收共计约200万元。吸收了附近劳动力，解决了采收用工量大等问题，实现了就近务工增收，助推乡村振兴，厂窖镇经济效益明显提升。