小荷才露尖尖角，早有藕尖香自来。4月24日下午，在三仙湖镇中奇岭村的藕塘里，只见微风轻拂，嫩绿的荷叶随风摇摆。村民岳明万挽起裤腿，拖着大脚盆，穿行在翠绿的荷叶间，俯身将手伸入水中，眨眼功夫，一根鲜嫩粉白的藕尖就被拔了出来。刚挖上来的藕带就地取水清洗过后，送入口中，口感清脆，清甜可口。

“我们家有5亩藕塘，今年2-3月的时候龙虾市场价格好，我们就把藕塘里的小龙虾都卖完了，每亩收益大概4000元。现在开始卖藕尖了，批发价在30元/公斤，每亩藕尖产量在300斤左右，主要供应周边的市场和饭店。等藕尖卖光就从种植一季稻的水田里捞虾苗投放到藕塘里，来年开卖。“藕虾混养”病害少，效益好，一亩收入能达到7000余元呢”岳万明笑呵呵的说道。

2018年，一个偶然的机会，岳万明了解到藕塘里可以混养小龙虾。“‘藕虾混养’过程中，小龙虾的排泄物为莲藕提供底肥，从而增加藕尖的产量，不需要化肥和农药成本。荷叶和水草为小龙虾净化水质，同时提供天然饵料，基本不需要饲料投入。”绿色循环生态混养模式吸引了岳万明。

不打农药、不使用化学肥料，这种粗放式的生产管理不但让藕尖和小龙虾自然和谐生长，藕塘里小龙虾干净、清澈，壳薄、肉紧，深受市场欢迎，而且藕塘及周边的生态环境也得到了明显改善。

三仙湖镇四季分明、水资源丰富、土壤肥沃，发展莲藕产业的自然条件优越。近年来，我镇因地制宜，把莲藕产业作为高效农业的重要发展方向之一，大力推行“藕虾混养”新模式，引导农户实现“一塘多收”，有效带动了村民致富。

三仙湖镇中奇岭村村民岳明万夫妻俩在清洗藕尖